Видове чаши
29 ноември, 2007
Половината удоволтсвие от употребата на каквато и да е напитка е чашата, в която е сервирана. Преди време имах случай в който ми сервират бира с чаша за безалкохолно (няма да казвам в кое заведение). Не че не върши работа, но чашата за бира допринася доста.

Чаша за шотове (Shot Glass)
Вместимост: 25 мл
Подходяща за: силно алкохолни напитки (например текила)
——————————————————————————————–
Чаша за коктейли (Cocktail Glass)
Вместимост: 100 – 160 мл
Подходяща за: коктейли с алкохол след вечеря (after dinner cocktails)
—————————————————————————————————-
Олд фешънд (Old Fashioned)
Вместимост: 150-200 мл
Подходяща за: напитки, които се консумират с много лед. Най-подходяща за уиски.
—————————————————————–

Чаша „Колинс“ (Collins Glass)
Вместимост: висока чаша, 250-280 мл
Подходяща за: така наречените „дълги“ коктейли (с повече течност).
—————————————————————————————————-
Хайбол (Highball)
Вместимост: средно висока чаша, 200-280мл
Подходяща за: сервиране на млечни коктейли, фрапе, фикс, студен пунш и др.
—————————————————————————————————-
Гоблет (Goblet)
Вместимост: чаша със столче, 200-280 мл
Подходяща за: дълги коктейли, плодови и заленчукви сокове (обикновено с украса или сметана)
—————————————————————————————————-
Сауър (Sour)
Вместимост: чаша със столче, 160-230 мл
Подходяща за: шоколадови коктейли, кафеени коктейли, напитки с нес-кафе
—————————————————————————————————-
Бренди чаша (Baloon)
Вместимост: 150-500 мл
Подходяща за: сервиране на коняк
—————————————————————————————————-
Шери чаша (Sherry Glass)
Вместимост: 80-100 мл
Подходяща за: сладки вина и напитки
—————————————————————————————————-
Чаша за ликьор (Liqueur glass)
Вместимост: 50-100 мл
Подходяща за: ликьор
—————————————————————————————————-
Чаша за ирландско кафе (Irish Coffee Glass)
Вместимост: чаша със столче и дръжка, 150-180 мл
Подходяща за: ирландско кафе и яйчни коктейли
—————————————————————————————————-
Чаша за шампанско (Champagne Glass)
Вместимост: 100-150 мл
Подходяща за: шампанско, коктейли от категорията „фис“, бяло вино
—————————————————————————————————-
Чаша за червено вино (Red Wine Glass)
Вместимост: 200-250 мл
Подходяща за: червено вино
* чашите за вино са десетина видa, но за тях друг път
—————————————————————————————————-
Чаша за пунш (Punch Cup)
Вместимост: 50-300 мл
Подходяща за: пунш, грог, чай





30 септември, 2008 at 11:24 pm
лелеее как обичам стилни чаши!
))
30 септември, 2008 at 11:25 pm
Добре дошла в моя личен рай…
14 октомври, 2008 at 2:58 pm
Originalniqt Highball ne izglejda po tozi na4in
19 октомври, 2008 at 10:21 pm
Да знаете къде мога да намеря чаша тип Old Fashioned.абсолютно класика за уиски, но има една тънкост.Истинската чаша за уиски има две леки вдлъбнатини – едната отдолу, другата отстрани, за да можеш да я хванеш с показалец и палец, тъй че ледът в питието да не се топи от досега с цялата длан.
ако някой има конкретна информация откъде мога да си набавя сищия тип чаша ще съм много благодарен.
13 ноември, 2008 at 9:24 am
super sa ca6ite